今年も8月25日（木）から新宿歌舞伎町で激辛グルメの祭典「激辛グルメ祭り2016」が始りました。
そこで激辛グルメ祭りに出店する店舗とメニューをまとめてみました。出店数は過去最多の23店舖。2015年より始った3ラウンド制により、ラウンドごとに店舗や料理が入れ替わる仕組みは激辛グルメ好きにはたまらない様々な味を楽しめます。
激辛ビギナーからマニアまで、多くのファンがつめ掛ける激辛グルメの祭典。本年はインド・中華・タイ・韓国・ベトナム、ラーメンなど世界各国を代表する名店23店舗が集結、ラウンドごとに店舗や料理が入れ替わるため、何度でも通え、何度でも楽しめる
激辛好きにはたまらない夏の祭典のようです。
http://www.gekikara-gourmet.com/
激辛グルメ祭りの開催場所
新宿歌舞伎町 特設会場（大久保公園）
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町２丁目４３ 歌舞伎町2－43
city.shinjuku.lg.jp
【開催日時】
2016年8月25日(木)～9月19日(月)
AM11：00～PM21：00
※雨天開催、荒天時中止となる可能性有り
・第１ラウンド：8月25日(木)～31日(水) 計7日間
・第２ラウンド：9月02日(金)～11日(日) 計10日間
・第３ラウンド：9月13日(火)～19日(月) 計7日間
※合計24日間開催
【会場】
新宿歌舞伎町 特設会場（大久保公園）
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町２丁目４３ 歌舞伎町2－43
city.shinjuku.lg.jp
【例年の来場者数】
約130,000人(2015年度)
【露店の有無】
あり（出店数：23店）
【参加店舗とメニュー】
第１ラウンド：8月25日(木)～31日(水)
蒙古タンメン中本（日本・ラーメン）
第1回から4年連続で出店する人気のラーメン店です。第一ラウンドで提供する「冷し胡麻辛麺（ゴマカラメン）」は、のど越しの良い冷し麺に生野菜がたっぷり入っています。辛くてヘルシーな絶品麺を味わってみませんか。
モンゴリアン・チャイニーズ BAO（モンゴル・中国料理） ※初出店
新橋に店舗を構えるモンゴル・中国料理店が初出店します。モンゴル伝統の「羊の塩茹で」は、常連客が絶賛するバオさんの特製ダレに特製ラー油を絡めた辛口ダレが味の決め手です。
陳家私菜（中国料理）
第一ラウンド～第二ラウンドまで続けて出店します。店自慢の「頂天石焼麻婆豆腐」は、激辛グルメスタイルで今年も登場。初登場の「プリプリエビチリ」も、味わっておくべき一品でしょう。
プングム（韓国料理）
地元・新大久保から昨年に引き続き登場するのは、常に満席の人気韓国料理店プングムです。旨みのある韓国産唐辛子を使用したオリジナルソースのブルダックは、コクのあるチーズともよく合います。
BANH XEO SAI GON（ベトナム料理）
新宿の有名ベトナム料理店・BANH XEO SAI GON（バインセオ サイ ゴン）が、昨年に続いて登場します。鉄板麺・激辛ブンボーフエと、酸味+辛味の旨味が魅力の冷製フォーを味わってみませんか。激辛グルメ祭りファンにはお馴染みのキャンガーも一緒に楽しみましょう。
ヌアサヤム（タイ料理） ※初出店
本場さながらのディープな味を追求するシェフが、本格的なタイ料理を提供します。上品なスープで炊き上げる絶品の「カオマンガイ」を激辛ソースにつけて味わいましょう。
サフラン池袋 幻のインド料理（インド料理）
昨年会場に衝撃が走った「世界一辛いカレー」が再び登場します。程よい辛さの「うま辛キーマカレー」のほかにも、今年は初心者向けの「チキンティッカ」もラインナップ。初心者から上級者までおすすめです。
天府舫（中国料理） ※初出店
中国料理の人気店、天府舫は初登場です。四川花山椒が味わいに奥行きを出す麻婆豆腐や、まかないから誕生した「牛タン・ハチノスの辛味和え」、本場四川の「汁なし担々麺」を提供。迷ってメニューを絞れない方は二種盛りをおすすめします。
赤い壺（とうがらし料理専門店）
1皿で5種類のトウガラシが味わえる「食べ比べ焼売」は、激辛グルメ祭りだから楽しめる辛さとウマさです。辛いスープで煮込みカラッと焼いたイベントオリジナルメニュー「ヤンニョムチキン」のプレートもお目見えします。
第２ラウンド：9月02日(金)～9月11日(日)
間蒙古タンメン中本（日本・ラーメン）
1st ROUNDに引き続き2nd ROUNDは豚バラ肉、豚ひき肉、タケノコがたっぷり入った特製樺太あんに、チャーシューが3枚のっています。冷たい麺とヘルシーな豆腐、皆さんの好みはどちらでしょうか。
エチオピア（カリーライス専門店）
4年連続で登場するエチオピアからは、特製フライドチキンをトッピングしたボリューム満点のカレーが提供されます。エチオピアの定番はスパイス配合を変えた、香り高いオリジナルメニューです。カルピスバターライスとの相性も抜群のカレーを味わってみてください。
陳家私菜（中国料理）
1st ROUNDから引き続き登場する陳家私菜。2nd ROUNDの限定メニューは、昨年好評だった「元祖麻辣刀削麺」です。ほかにも「頂天石焼麻婆豆腐」や、「やみつき皇帝よだれ鶏」など店自慢の味が楽しめます。
ホルモン焼 幸永（韓国料理）
ホルモン焼 幸永は第1回から4年連続で出店しています。店の特製ダレに漬け込まれたケジャンでスープをとっており、辛さの中にも強烈な旨みを感じる「ケジャンラーメン」。ほかにも人気の「激辛冷麺」や「ホルモンMix」などビールが進む品々が提供されます。
LOTUS PALACE（ベトナム料理） ※初出店
赤坂・池袋に店舗を持つベトナム料理店、LOTUS PALACE（ロータスパレス）は初出店です。牛肉のフォーと、蟹入りトマト麺のブンリュウが激辛仕様で楽しめますよ。唐辛子がたっぷりと入った「辛旨焼き豚」もおつまみにピッタリです。
タイ料理 バーン キラオ（タイ料理）
新宿にあるタイ料理 バーン キラオは、常に大混雑の有名店です。昨年に引き続き登場し、タイ産の唐辛子をたっぷりと使用したタイ好きにはたまらない定番の3品が登場。ぜひ激辛でいただきましょう。
横浜ボンベイ 高田馬場店（カリーライス専門店） ※初出店
薬膳カレーの名店・横浜ボンベイ 高田馬場店が、激辛グルメ祭りに初登場します。玉ねぎの甘さとスパイスの辛さが織りなすハーモニーは絶品です。これまでに味わった事のない衝撃のカレーを堪能しませんか。
七宝麻辣湯（中国料理） ※初出店
麻辣湯と薬膳火鍋の専門店、七宝麻辣湯が初出店します。30種類以上の薬膳スパイスを使用した滋味溢れるスープとオリジナルのもちもち春雨を味わってみてください。鴨肉とチャーシュー、角煮をのせた肉盛りスペシャルはボリューム満点です。
宇都宮餃子館（餃子専門店）
激辛あんがたっぷり入った人気の餃子に加えて、今年は皮まで辛い真っ赤な超辛餃子が楽しめます。ボリューミーな手羽餃子も見逃せませんよ。
第３ラウンド：9月13日(火)～9月19日(月)
蒙古タンメン中本（日本・ラーメン）
に引き続き3rd ROUNDはひき肉たっぷりの激辛ドウフと、シャキシャキキャベツの「肉ドウフジャン麺」が登場。また、イベントオリジナルの特製樺太あんをまとった豆腐のサイドメニューも用意されています。
武蔵野うどん 藤原（日本うどん）
埼玉で1番辛いうどんとして有名な旨辛うどんの発祥店・武蔵野うどん 藤原が昨年に引き続き登場します。ジョロキアたっぷりの「ドクロうどん」は、出汁の旨みを楽しめ後をひく一杯です。
京華樓（四川料理）
第1回から4年連続で出店している京華樓（きょうかろう）。名物メニューは花椒がビリビリとしびれる辛さの「本場の四川麻婆豆腐」です。本場四川の奥深さと鋭い辛さを感じるおつまみ2種には、「麻辣ピーナッツ」付のメニューが用意されています。
ナングロ ガル（ネパール料理） ※初出店
去年、新大久保にオープンしたネパール料理店が初めて出店します。ネパール伝統の「モモ（蒸し餃子）」は特製のスパイシーなタレにつけた本場の味わいです。
ホルモン焼 幸永（韓国料理）
3rd ROUNDでは辛さの中にも韓国唐辛子の甘さや旨みを感じる「ユッケジャン麺」がラインナップ。激辛冷麺とホルモンMixも2nd ROUNDに引き続き登場します。
ヴェトナム・アリス（ベトナム料理）
ベトナム料理が楽しめるヴェトナム・アリスは3年連続の出店です。定番の鶏肉のフォー&トマト味のフォーは、生唐辛子たっぷりの自家製激辛ラー油でいただきましょう。おつまみの揚げ春巻も激辛ソースをつけて味わってみてください。
ソウルフードバンコク（タイ料理）
グルメ祭り常連店の人気タイ料理店・ソウルフードバンコクが4年連続で登場。ビールによく合うトムヤム味の唐揚げや、定番のトムヤムヌードル&空心菜炒めも楽しめます。
インドレストラン マンダラ（インド料理）
カレー激戦区神保町の人気店、インドレストラン マンダラで評判のメニュー「チキンバターマサラ」が今年も登場します。「タンドールチキン」はボリュームたっぷりの一品です。
バーンリムパー（タイ料理） ※初出店
新宿の人気タイ料理店が初出店します。人気の「ガパオライス」や「パッタイ」、「ヤムウンセン（春雨サラダ）」などの定番メニューが勢ぞろい。タイ産の生唐辛子や乾燥唐辛子、ハーブを使用した本場さながらの味を堪能しませんか。
全メニューの詳細は公式サイトをチェックしてみてください。アイスクリームでもかき氷でもない新食感のスイーツ「北の綿雪」や、新食感のもちもちポテトなども提供されます。また、平日の11時から18時はアルコール類の料金が半額になるハッピーアワーです。お得にドリンクを味わい、激辛料理を堪能しましょう。
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